通过 
1、全程油温自动控制，温度从0-230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品
2、全自动油炸机可自动上料、自动搅拌、自动出料、自动滤油等功能。
3、排污阀设在低部油层处，每个工作日打开排污阀，将残渣排出。（也可采用油水分离工艺，水位低于加热管20毫米。注：油水分离水位线必须准确）油箱底部安装温控仪，可自动检测油温。注意：油温不能高于230度，以免发生危险。全自动油炸机油炸单锅
4、 油炸设备在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤的作用，而且不浪费油。
5、 与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
油炸机有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上zui选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
