【产品功能】：
牛排、肉排保水增重，产品煎烤不易缩水。
产品介绍：
产品优势：
提升产品保水性，使用后产品煎烤不易缩水，碱涩味轻。
产品性状：
本产品为灰白色粉末或晶体状粉末, 易溶解于水，由柠檬酸盐、碳酸盐、磷酸盐等复配而成。
使用方法：
与牛肉、辅料及冰水一起滚揉腌制，使用本品后无须再加磷酸盐。
指导方案：
牛排保水增重：
使用牛排专用保水剂，可明显提升肉排保水性，有效改善产品口感。
牛排保水剂
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